Luigi Voghera Metodo Classico V.S.Q. Extra Brut

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Description

Luigi Voghera Metodo Classico V.S.Q. Extra Brut

Producer: Azienda Agricola Luigi Voghera

Area: Italy, Piedmont, Neive

Wine Making: Traditional Method Sparkling Wine. 

Ageing in bottle for 30 months

Vintage: 2019 “millesimato” 2013

Grape: Pinot Nero 100%.

delicate, rich and smooth with prevalent notes of honey, flowers, yeast and bread

To be translated from the producer page (here).

Luigi Voghera Metodo Classico V.S.Q. Extra Brut

Vinificazione: dopo la pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, spumantizzato col metodo classico di rifermentazione in bottiglia.
Conservazione: la struttura consente di mantenere le sue caratteristiche nel tempo per 3-4 anni dalla sboccatura. Conservare in luogo fresco.

Colore: giallo paglierino brillante.

Perlage: minuto, intenso e persistente.
Sapore: gradevolmente secco e sapido.
Abbinamento: eccellente come aperitivo, ma ideale anche in accompagnamento al pasto.
Temperatura di consumo: 6-8°C.

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